Pendant que votre main docte, gentille et belle
Va triant dextrement les odorantes fleurs
Par ces prés émaillés en cent et cent couleurs,
Par le sacré labeur de la troupe immortelle :

Gardez qu’Amour tapi sous la robe nouvelle
De quelque belle fleur n’évente ses chaleurs,
Et qu’au lieu de penser amortir vos douleurs,
D’un petit trait de feu ne vous les renouvelle.

En recueillant des fleurs la fille d’Agénor
Fut surprise d’Amour, et Prosperine encor
L’une fille de roi, l’autre toute déesse.

Il ne faut seulement que souffler un bien peu
Le charbon échauffé, pour allumer un feu,
Duquel vous ne pourriez enfin être maîtresse.

Sans amour, sans amour,
Sans amour à venir,
Sans amour, sans amour,
Qu'est-ce que vivre veut dire ?
J'ai le vide au coeur,
Le vide au corps,
Sans amour, sans amour,
A quoi me sert ?
Sans amour, sans amour,
De vivre encore?
Sans amour, sans amour,
Sur les ramblas,
Etre fils de roi,
Cueillir des filles,
S'offrir l'enfer?
Mais suis comme toi
Fils de misère,
Et des ramblas,
Y en a guère
Dans La Mancha
 
Sans amour, sans amour,
Sans amour à venir,
Sans amour, sans amour,
Qu'est-ce que vivre veut dire ?
Je vis sans fleurs,
Je vis sans fleuves,
Sans amour, sans amour,
Les hommes pleurent,
Sans amour, sans amour,
Les femmes pleuvent,
Sans amour, sans amour,
Sans amour, sans amour.

Il a une voix fantastique, surtout sur le troisième couplet.